Dobrodošla na Kreto in v najino kuhinjo. Tako izgledajo najini pozni zajtrki, BRUNCHI. 🙂
Najbolj okusni receptki, ki istočasno našemu telesu, koži, celicam povrnejo sijaj in življenje.
Dober tek.:)
Avokado z jajčkom v pečici
SESTAVINE
- en zrel avokado,
- dva jajčka,
- sol in poper.
PRIPRAVA
Dozorel avokado prereži na dve polovici, izkoščiči ga in z žlico izdolbi prostor za jajce. Torej odstrani nekaj avokadovega mesa. V vdolbinico ubiješ eno jajce in daš v pečico za 10-15 minut. Poljubno posoliš in popopraš.
Na Kreti nikoli ne jedo jajčka brez limone. Na jajce vedno dodajo limono, da vzame malce okusa in vonja po jajcu. Dodaj ga na že kuhano jajce.
Kvinoja z BUČO
SESTAVINE
- 150g kvinoje
- 0,5 litra vode,
- buča (poljubno količino),
- čebula, poljubno česen,
- olivno olje,
- poljubno: losos v lističih.
PRIPRAVA
Kvinojo kuhaj v pol litra vode 10 minut. Ko se kvinoja kuha, daj bučo v pečico. Bučo posoliš in malce popopraš. Ogrej pečico na 200 stopinj. Buča naj se peče približno 20 minut. Ko je kvinoja kuhana, jo prepraži malce na čebulici in olivnem olju, da bo bolj okusna. Na koncu dodaj še bučo in poljubno tudi malce lososa.
Anansovi 'tacosi'
SESTAVINE
- zrel ananas,
- sveža rukola in bazilika in/ali poljubna sveža zelena zelenjava oz. zelišča, dišavnice,
- mlada čebula,
- limona,
- olivno olje,
- poljubno ena žlička medu
PRIPRAVA
Priprava ananasa za tacose:
Zrel ananas olupi, očisti in razreži na okrogle lističe oz rezine, ki bodo osnova solate.
Lističe ananasa razporediš po plitkem krožniku. Potem pa nanj položiš rukolo, baziliko in ostalo zeleno zelenjavo ter zelišča. Dodaš mlado čebulo narezano na kolobarje. Na koncu dodaš sok limone in olivno olje. Poljubno lahko dodaš tudi limonine krhlje in eno žličko medu. Vzameš listič ananasa, si ga naložiš v nadevom, malce stisneš skupaj in poješ.
Smuti z MACO
SESTAVINE
- 1 kozarec kokosovega mleka ali katerega koli rastlinskega mleka,
- žlička chia semen,
- 1 1/2 banana.
- 2 žlički mace,
- - pest goji jagod ali en datelj ali pa žličko poljubne marmelade. Midva sva uporabila domačo marmelado iz goji jagod.
Vse sestavine skupaj zmešaš v blenderju.
Sok granatnega jabolka in Savinin zajtrk
SESTAVINE
Stisni semena v stiskalnici za sok. V kozarec soka dodaj žličko spiruline.
Kako očistiti granatno jabolko:
Prereži tam, kjer je roža. Nato odpri granatno jabolko na 4-5 delov, odvisno od velikosti. Z žlico pretepi granatno jabolko po olupku, da padejo semena ven.
SAVININ NASVET
Zajtrk z granatnim jabolkom
Granatno jabolko zmešaj s cimetom. Poljubno dodaš limono. Potem pa dodaš ovčji jogurt in potreseš z matcho.
Če zjutraj dodaš jedem ali pijači malo cimeta, nimaš čez dan potrebe po sladkorju. Zakaj? Ker cimet uravnava krvni sladkor.
Vsi ti recepti so samo začetek kreacij v kuhinji.
Letos se Zlate Tigrice prehranjujemo po načelu AUTOFAGIJE. Gre za najgloblji proces čiščenja, pomlajevanja in regeneracije naših celic. Ta način prehrane celo dobil Nobelovo nagrado. Najboljše pri vsem pa je, da bomo na kup načinov aktivirale autofagijo, istočasno pa se ne bomo odrekle gurmanskim užitkom!
Imele bomo poseben sistem,ki nam bo omogočil, da bomo prižgale najmočnejša stikala obnove,a ta sistem bo preprost, zabaven in predvsem,boš v njem popolnoma podprta. Dobila boš kup receptov in absolutno podporo, da poskrbiš za svoje zdravje, se držiš svoje odločitve in dosežeš želene rezultate.
Giorgos bo skupaj z drugimi gosti naš gurmaski top 'chef' v šoli Lifting Zlate Tigrice. Že naslednjo nedeljo kuhamo z našo Terezo Poljanič iz TV oddaje Zdravo Tereza.
Šoli smo podaljšali vpis do 1.12.2018 in dodali še eno ekskluzivno ponudbo za Ekspress Lifting.