Ljuba moja Sladkosneda,

dobrodošla v svoj moj najljubši Zlati Detoks izziv (upam, da tudi tvoj:)

S tabo delim 3 receptke za najbolj zdravo čokolado, ki razvaja tvoje burbončice, te drži v stabilni drži in najbolj pomembno - poskrbi za tvoje hormone, možgane, črevesje. VSE.

Tukaj najdeš ARHIV vseh izzivov>>>

Najbolj dragocena sestavina čokolade je kakav.

Kakav je močen antioksidant, odličen vir maščobe in vlaknin, sproža oksitocin in autofagijo.

Torej te čokolade imaš za svojo oksitocinsko kopel in vesele hormončke.

 

Ti trije recepti naj ti bodo navdih. Ne potrebuješ vseh sestavin, lahko dobesedno “pospraviš kuhinjo” in dodaš, kar imaš. Najbolj pomembno je, da imaš kakavovo in kokosovo maslo, kakav v prahu in kakšno sladilo, kot je ksilitol ali stevia (tudi to ni nujno, če ti je všeč grenčina kakava). Najbolje pa bo, da se sladilom v celoti izogneš in dodaš namesto tega rožič, saj s svojim sladkastim okusom in bogato vsebnostjo vitaminov ne niti malo škodoval tvoji preobrazbi.

Potem pa dodajaš po želji proteine, kolagen, matcho, lešnike, semena, pistacije, kokosove kosmiče… Karkoli ti paše zraven.

ČOKOLADA ZA HAPPY HORMONE

SESTAVINE:

  • 60g presnega kakava v prahu
  • 80 g kakavovega masla
  • 10g ekološkega surovega masla
  • jušna žlica ksilitola 
  • 1 ščepec himalajske soli
  • superživilo maca, da še dodatno prebudiš in poživiš svoje hormone in možgane.

 

OPCIJSKO:

Za posip lahko izbereš mlete lešnike, cvetni prah, meto, goji jagode, konopljina semena, kajenski poper ...

 

PRIPRAVA:

Kakavovo maslo stopimo (na najbolj nežnem ognju), primešamo ostale sestavine, vlijemo v modelčke. Če nimaš modelčkov nič hudega, na navaden krožnik položi peki papir in maso za čokolado prelij po površini. Potem pa je najhujši del - čakanje.:) Masa mora vsaj 2 uri stati v hladilniku, vendar jaz včasih goljufam in zadevo pohitrim tako, da dam maso v skrinjo za dobre pol ure.:)

ZELENA ANTIOKSIDANTNA ČOKOLADA

SESTAVINE:

  • 40 g kakavovega masla
  • 40 g kokosovega masla
  • 5 žličk matcha čaja v prahu
  • 1 zvrhana žlica ksilitola ali stevie
  • Konica noža burbonske vanilije v prahu

 

OPCIJSKO:

  • Pest zdrobljenih pistacij.
  • Nasekljane goji jagode.

 

PRIPRAVA:

Kokosovo in kakavovo maslo stopiš na nežnem ognju. Nato umešaš matcha čaj v prahu, burbonsko vanilijo ter bodisi stevio, bodisi ksilitol ( odlična sta zato ker ne dvigujeta krvnega sladkorja in ne uničita zelene barve matche). Maso preliješ v papirnat modelček, po želji okrasis z drobljenimi pistacijami ali goji jagodami. Moja čokolada enostavno mora hrustati.

PROTEINSKA ČOKOLADA S KOLAGENOM

SESTAVINE:

  • 30g presnega kakava v prahu
  • 80 g kakavovega masla
  • 30g vanilija veganskih proteinov (meni so odlični Sun Warrior)
  • 0 sladkorja (saj so veganski proteini z vanilijo zelo okusni in tudi malce sladkani s stevio)

 

OPCIJSKO:

  • Dodaš kolagen v prahu.
  • Dodaš maco.
  • Okrasiš posamezni del čokoladke s sezamom, koksovim čipsom, spirulino, kajenskim poprom.

 

PRIPRAVA:

Kakavovo maslo stopiš (na najbolj nežnem ognju), primeš ostale sestavine, vliješ v modelčke. Če nimaš modelčkov nič hudega, na navaden krožnik položi peki papir in maso za čokolado prelij po površini. Masa mora vsaj 2 uri stati v hladilniku, vendar jaz včasih goljufam in zadevo pohitrim tako, da dam maso v skrinjo za dobre pol ure.:)

Pridruži se mi tudi na Instagramu in deli z mano tvojo sliko čokoladke za Zlati Detoks.

Uporabi #zlatidetoks in me označi @savinaatai.

Instagram did not return a 200.